Aprende a preparar distintos tipos de veganesas
- Jueves 9 de diciembre de 2021
- 11:24 hrs
Es ideal para alérgicos al huevo, intolerantes a la lactosa y veganos.
La mayonesa vegetal o veganesa/sojanesa es una mayonesa elaborada con ingredientes vegetales, sustituyendo el huevo o la leche por leche de soja u otra bebida vegetal. Es ideal para alérgicos al huevo, intolerantes a la lactosa y veganos.
La mayonesa vegana o veganesa está igual de rica que la mayonesa tradicional, es más sana ya que no tiene colesterol.
Esta receta es del chef Elías Marín, quien cuenta con un canal de YouTube donde comparte preparaciones y trucos de cocina.
En esta oportunidad encontrarás las receta para preparar:
Veganesa de almendras
Veganesa de anacardos (castaña de cajú)
Veganesa de agua de garbanzos
Veganesa de coco
Veganesa de aguacate (palta)
Veganesa de remolacha (betarraga)
Veganesa de zanahoria
